第28章 練手拍《舌尖》

廠里借設備，校里找助手。

王景用了半天，就完成了他的紀錄片小組搭建。

孟建做依舊是統籌副導，又找了合作過兩次的攝像師周方杰。

這位也是研二的學生，手里的活很是過硬。

按他老師的想法，等他畢了業，就給安排進學校當老師，可見這人的水平，是那種不愿意隨便放出去的存在。

然后又薅了兩個合作過的大四的燈光和布景過來。

正好趕上畢業找工作的時候，王景給開的工資也不低，他們自然是非常樂意的。

正巧，他三哥給他組的工作室人員也已經到齊。

工作室的負責人叫李曉婷，三十出頭，本來是某個集團預備的經理人選之一，工作能力，履歷都非常完美，年薪也十分的完美。

不過這都不是王景該考慮的事。

和她交代了一下最近有哪些進項，又留了些資料后，王景就直接帶著劇組離開了學校。

留下李曉婷一個人孤零零的站在校門口，看著手里的資料在風中凌亂。

她設想過自己的新老板會是各種各樣的情況，就是沒想過王景會如此的不著調。

最主要不著調就算了，這收入看起來還挺多挺雜。

光她看到的，就有影視投資，股市投資，版稅，還有一部等著賣二三輪的電視劇。

“心真大啊！”

李曉婷感嘆了一句，就拿著文件回了正在裝修的工作室。

她會來王景的工作室工作，是因為來做獵頭的，是她之前公司里的高層，給的條件比原來的公司更高，她無法拒絕。

現在乍一接觸新老板，發現這工作也不錯，最起碼沒有什么爾虞我詐，勾心斗角的職場氛圍。

而且給的太多了，她在心里發誓，一定要守護好現在這份工作。

另一邊，王景已經帶著劇組的人上了飛機。

問，普通人接觸到的紀錄片里收視率最高的是什么？

別的國家不好說，但在咱們國家，《舌尖上的中國》一定有一席之地。

最主要的，這部紀錄片的起步難度低，制片難度也低。

要是選《國家寶藏》之類的，如果沒有背書，那難度可就太大了。

而且這部紀錄片，太過于厚重，如果沒點歷史底蘊，真的做不出來。

不同的是，《舌尖上的中國》這部紀錄片，它的基調是輕快的，可包容的東西也會更多。

它只需要導演對于主題的選擇正確，其他的自然不是什么問題。

美食美景人文這種東西，自然有當地的文旅部門來推薦提供。

而且王景拍《舌尖》，壓根就沒有想過要從原版完全復刻。

《舌尖》的成功，從來都是靠它那用美食來連接人與自然與社會的主題。

就比如王景現在要拍的，就是以“夏”為主題的內容。

兩個月的時間，只要他能做好一集，這就足夠了。

他的目的是練手的時候保證不虧本就行，到時候把創意直接打包賣給央視，人家還得謝謝他呢。

浙省，就是他要去的第一站。

不是因為那里有什么夏天特別的美食，只是因為那里方便。

不過話又說回來，浙省夏天的美食還是不錯的。

用了兩個禮拜的時間，王景一行人跑遍了每個地級市，最后又回到了杭城。

從一開始的生疏，到慢慢的熟練，再到了一行人徹底喜歡上了這種感覺。

他們見到了一種美食從地里的原材料，到成品上桌的過程。

那是一種很奇妙的感覺。

王景這一刻有些理解了，為什么紀錄片明明不能帶來直觀的利益，還有那么多不可控的風險，卻還是有那么多導演前赴后繼的去拍紀錄片。

也許這些人，追求的真的是精神上的成就感。

“準備換地方了，下一站我打算去西北，你們覺得怎么樣？”

拍完杭城本幫菜的制作，王景在餐桌上問向團隊成員。

這是他們今天的晚餐，畢竟浪費可恥，而且他們是花錢的。

其余人聽到他這話，都搖搖頭表示沒意見。

甚至周方杰還有些躍躍欲試，畢竟他就是個西北漢子，還是西影廠的子弟。

不過孟建突然開口道:

“我有個問題。”

“你說。”

王景嘗了一筷子西湖醋魚，聽到這話，放下筷子看向了他。

“咱們拍美食節目，八大菜系不選嗎？”

聽到這問題，王景搖了搖頭。

他不是沒想過去拍八大菜系，也不是沒有條件去拍。

但是八大菜系太正了些，所知名的全是些大菜，和他一開始定下來的主題不是很搭。

不是說他們沒有關于夏天的美食，而是拍這些，不可避免的就要拍到一些知名的菜。

最主要的是，夏天這個季節有些尷尬。

早幾年前就開始全面禁漁期，現在可沒多少新鮮的海鮮。

所以他既沒有秋天的豐收碩果，也沒有春冬那樣濃厚的節日氛圍。

好不容易有個端午，還已經過去了。

所以與其到時候浪費時間，他們還不如深入的去拍一些地方小吃。

王景將自己的想法和他們說了說，他們也是點頭表示了認同。

他們知道，兩個月的時間，還是太趕了些。

“那咱們，以后還拍這些嗎？”

這時周方杰問出了所有人都關心的問題。

他們是真喜歡上了拍這種紀錄片的感覺。

“不拍電影了？”

王景一時有些不知道怎么回答，所以岔開了話題。

他一開始的打算就是拍一集練手，然后就把這個創意賣了。

但現在，他有些想不好了。

所以他打算拖一拖，等這次徹底拍完，然后再做打算。

“來來來，吃魚，西湖醋魚可是老有名了。”

見氣氛有些沉下來，王景招呼著眾人踩坑。

第二天，他們就踏上了前往長安的飛機。

長安的夏天也熱，但他們的消暑美食和浙省卻是不同的。

浙省很多的是靠這清涼解暑的冷食，比如木蓮豆腐，杏仁腐，水晶糕，桃花羹之類的。

口味偏甜，而且用料都是有清熱功效的食材。

但長安所在的陜地就不同了。

如果說浙省的夏天的美食像一位水墨畫家，輕描淡寫的撫平了夏日的酷暑。

那這里的更像是一個油畫家，他擅長用鮮明的色彩對比，用酸辣來開胃，和夏天那讓人食欲不振的溫度來一場酣暢淋漓的對抗賽。

漿水魚魚漿水面，涼皮泡饃油潑面。

開胃的酸爽，刺激的油辣子，讓王景一行算是拍美了。

老謀子酷愛紅綠對比是有道理的，這片土地，天然就給了這里的人們熱情激烈的審美。